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Les châtaigniers

Des châtaignes et des bogues


Le fruit du châtaignier est la bogue et les châtaignes sont les graines. Elles se trouvent par trois dans chaque bogue. La bogue tombe sur le sol, en automne, libérant ainsi les précieuses châtaignes qui se ramassent donc à terre en écartant délicatement la paroi hérissée de piquants. Quel travail ! Une châtaigne formée d'une seule amande, non cloisonnée, est appelée marron. Le marron d'Inde n'est pas comestible, c'est le fruit du marronnier.

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