Le chêne

Il y a plusieurs espèces de chênes dans le monde qui produisent tous des glands. C'est l'arbre le plus répandu en France.

Le chêne vert

Son nom scientifique est le Quercus ilex. Il a des feuilles aux bords ondulés, parfois terminées par un aiguillon. Elles sont vertes foncées dessus et gris duveteux dessous. C'est un grand arbre à la cime épaisse et il est persistant (c'est-à-dire qu'il ne perd pas ses feuilles). Il est originaire de la région méditéranéenne.

Le chêne liège

Son nom scientifique est le Quercus suber. Ses feuilles ont des bords ondulés et piquants. elles sont vertes dessus et grises duveteuses dessous. C'est un arbre de hauteur moyenne à la cime touffue, il est aussi persistant. Il a une écorce épaisse, liégeuse avec laquelle sont faits des objets. Sous l'écorce, un bois rouge, très dur se dévoile dont on peut faire des planchers, des meubles, des travers de rail, des tonneaux et surtout des feuilles de papier. Il vit sur les collines sèches dans la région méditéranéenne et il est cultivé pour son liège.

Le chêne commun

C'est le plus connu. Son nom scientifique est le Quercus robur. Les cupules de ses glands sont relativement tendres. Il aime beaucoup les sols calcaires dans toute l'Europe. C'est un grand arbre à la cime large, il est caduc. Ses feuilles ont 3 à 6 paires de lobes, à bord ondulé, avec une petite oreillette à la base.

Le chêne rouvre

Son nom scientifique est le Quercus sessiliflora. C'est un grand arbre à la cime arrondie, il est caduc comme le chêne commun. Ses feuilles ont 4 à 6 paires de lobes, mais sans oreillette à la base. Il vit souvent dans les terrains boisés sur un sol acide et sablonneux. Il vit dans toute l'Europe, sauf dans l'xtrème nord et sud.

Il existe aussi: le chêne hermès, le chêne rouge, le chêne d'Amérique, le chêne pédonculé, etc...

Les mangeurs de glands

Plusieurs animaux aiment les glands: le chevreuil, le geai des chênes, le mulot, le cerf, mais le plus gros mangeur de glands est le sanglier.

Autrefois, en Californie, une tribu d'indiens utilisait comme nourriture de base une farine obtenue à partir de glands broyés. Il y a pas si longtemps en France, en période de guerre, les glands remplaçaient le café et la farine.

Les galles du chêne

L'arbre forme des galles en réaction à la présence d'un intrus, souvent c'est une larve de minuscule guêpe. Les galles se développent aussi bien sur les feuilles que sur les tiges.

Elles signifient que l'arbre lutte contre les envahisseurs.